Zeytinde Bu Hafta – KOOPERATİFİN AÇIKLADIĞI FİYATLAR -1-

Tahir Özgür TANER
Ziraat Mühendisi

Marmarabirlik 2024-2025 zeytin alım fiyatlarını açıkladı. Günümüz enflasyon koşullarında, fiyatların istenildiği düzeyde olmadığı görülüyor. Açıklanan fiyatların geçen seneki fiyatlarla aynı olduğu da görüldü.

Peki, bu fiyat politikası doğrumu?

Genel kanı, reel enflasyon koşullarıyla oluşan piyasa fiyatlarının, zeytin alım fiyatlarına da yansımasıydı. Piyasadaki tüm ürünlerin fiyat belirlemesinde temel, Arz – talep dengesidir. Bir ürün piyasada ne kadar çoksa (arz), birim ürüne düşen alım isteği (talep) o kadar az olur. Basitçe; piyasada, bir üründen ne kadar çok varsa fiyatı o oranda az, Ne kadar az varsa fiyatı o oranda yüksek olur. Dünya genelinde son 4-5 senedir az olan zeytin verimi bu sene tüm dünyada çok yüksek oranlarda artış gösterdi. Avrupa’da birçok zeytin firması, mevcut 8 Euro olan yağ fiyatının 5 Euro’nun altına düşeceğini konuşmakta. Şuan ki, zeytin ve zeytin ürünlerindeki fiyat düşüşleri tüm Dünya’da aynı şekilde etkisini göstermektedir. Çünkü aşırı arz, talebi düşürmektedir.

Bu seneki, domates, kavun, karpuz, bazı tahıl ürünleri ve daha birçok üründe bırakın iyi fiyata ürün satmayı, fiyatlar geri bile geldi. Birçok çiftçi ürününü toplamadı bile. Mahsulünü toplayıp zarar edenleri söylemiyorum bile. İnanın birçoğu eski fiyatları mumla arıyorlar.

Marmarabirlik alım yapan bir kuruluş, Marmarabirlik dışında da piyasa da ürün alan birçok kuruluş var. Marmarabirlik ürün alımı konusunda kimseye baskı uygulamıyor. Ancak görülüyor ki diğer kuruluşlarda da fiyatlar aynı seviyelerde, hatta çoğunda çok daha düşük.

DEVAM EDECEK…